Manger sain.

Quoi manger? Quand? Comment? Qu'est ce qui est bon pour vous? Qu'est ce qui ne l'est pas? Qu'est ce qui va vous permettre d’être en forme, de garder la ligne, de vous muscler, d'avoir un ventre plat, des belles fesses ou de maintenir une activité physique intense... Mes clients me posent chaque jour les mêmes questions car il est difficile de faire le tri parmi tous les messages alimentaires!

Cette rubrique représente mon engagement pour vous rendre la vie plus facile et pour répondre à toutes les interrogations que vous pouvez avoir sur "Comment mieux vous nourrir ?". 
Je vous donnerai des réponses simples, applicables et concrètes pour améliorer votre alimentation  pour que vous ne soyez plus obligés de chercher des conseils pendant des heures partout sur internet.

Pour mon premier article «Nutrition» sur Balanced Life, je vais vous présenter ma philosophie. Je ne vous donnerai pas de listes d'interdits alimentaires. Je suis pour l’équilibre : le but est simplement de MANGER DE LA MANIÈRE LA PLUS SAINE POSSIBLE.

Concrètement comment faire au quotidien ? 

L'idée est de réduire tous les produits chimiques de votre organisme; c'est à dire manger peu ou pas d'aliments transformés ou emballés. Manger sain, c'est avant tout manger des aliments frais au plus proche de leur état naturel.

Je ne vous parlerai jamais de «régime».
Je n'aime pas ce mot et le considère comme étant souvent mal compris. La plupart des personnes qui commencent un régime, l'utilisent comme un moyen de se priver, de façon stricte et généralement temporaire. Pourquoi faire autant d'efforts pour avoir un «corps de rêve», puis empiler vos livres de méthodes miracles juste après pour « remanger comme avant » (c'est à dire tous les aliments que vous aviez éliminés)? Dans plus d'un tiers des cas vous reprendrez très rapidement tout ce que vous avez perdu !

A mon sens le mot «régime» est réservé aux personnes malades avec des pathologies sévères qui ont effectivement besoin d'une diète stricte adaptée à leur maladie pour ne pas l'aggraver ou, pour se soigner !

Les régimes ne sont pas seulement mauvais pour vous , ils sont  intenables sur le long terme et ils risquent d'endommager sévèrement votre métabolisme, surtout si ce n'est pas le premier, ce qui peut conduire à l'obtention de plus de gras que ce que vous aviez lorsque vous avez commencé !

Mangez avant tout des aliments qui vous donnent de l'énergie ! 

FRUITS ET LÉGUMES: Ils sont la base de notre alimentation ! Partez d'un principe simple ! S'ils tombent d'un arbre, alors c'est une bonne option. L'idée est d'essayer de manger des aliments qui n'ont pas été transformés par les humains. Essayez d'acheter des produits locaux du marché ou chez votre agriculteur le plus proche de cette façon vous aurez une garantie de produits de qualité !

LES VIANDES: Comme je peux l'entendre souvent, non, la viande n'est pas notre ennemi... Les viandes maigres sont une source fantastique de protéines, ce qui crée de la masse musculaire maigre et maintient la sensation de satiété plus longtemps. En BONUS... Lorsque vous achetez de la viande, essayez d'acheter des viandes de bonne qualité chez votre boucher local.

CÉRÉALES: Pensez aux grains «entiers». Des aliments comme le riz brun, les pâtes au blé complet, le quinoa, le pain de seigle, le boulgour, l'avoine sont de bonnes options. Nous avons besoin de glucides pour que notre corps et notre cerveau fonctionnent correctement. En excluant complètement les glucides de votre alimentation, vous entrez dans une phase (la cétose), qui utilise les " stockages de graisse "  plutôt que le glucose des glucides pour créer de l'énergie. Mangez également des bons gras (ça ne vous rendra pas gros!). Ils sont indispensables à votre alimentation.

L'EAU: Restez bien hydratées toute la journée, et pour cela, la meilleure façon est de boire de l'eau ! La plupart des boissons trouvées dans le supermarché sont pleines de sucre, même le jus d'orange ! La meilleure option reste de faire votre propre jus de fruit à la maison !

FUYEZ LES BEAUX PACKAGING ALIMENTAIRES: 
Attention à certains aliments ! Tous ceux qui prétendent être bons pour la santé ne sont pas toujours un bon choix. C'est souvent du marketing, plus leurs  effets bénéfiques sont écrits en gros sur l'emballage plus vous devriez vous en méfier ! Une règle de base: assurez-vous de toujours réussir à prononcer le nom des aliments que vous lisez sur l'étiquette, s' ils sont trop compliqués... laissez tomber et mangez autre chose !

ARRÊTEZ DE COMPTER LES CALORIES: 
Plus vous restez simple, plus vous aurez de chance de vous tenir aux règles sur le long terme. Si c'est trop difficile et fastidieux vous n'aurez pas envie de le faire. Tout le monde est différent et ce qui fonctionne pour une personne peut ne pas être idéal pour une autre. Il faut trouver et maintenir ce qui est bon pour vous!

"Pour moi par exemple, ce qui m'importe est de maintenir une masse maigre importante pour faire du sport, conserver mes formes et avoir un corps et un esprit sain tout au long de l'année : Avoir l'énergie qui me permet de faire toutes les choses que j'aime dans la vie. Contrairement aux personnes suivant une diète stricte, je peux manger avec mes amis ou faire des repas en famille, et si par exemple j'ai envie de chocolat, je le mange, mais j'évite quand même la tablette..."

Si vous faites un excès ce n'est pas la fin du monde ! L'équilibre alimentaire se crée sur plusieurs jours. L'avantage de manger sainement de manière régulière, est que votre corps retrouve l’équilibre. Vous aurez réellement moins besoin de manger sucré.

Tout cela se fait petit à petit ! Pour certaines, manger de cette façon sera une légère adaptation de votre routine alors que pour d'autres, ce sera carrément un nouveau style de vie ! Quelle que soit la catégorie dans laquelle vous vous trouvez, n'oubliez pas que Rome ne s'est pas construite en un jour. Changer ses habitudes est une chose difficile à faire, commencez par quelques adaptations et les choses viendront progressivement.

Alors? Prêts à changer de vie?